En underbar salami att ha på smörgås eller skära bitar av och äta som snacks till ett glas vin eller en kall öl. Passar utmärkt på ett surdegsbröd med en bit god brieost och några små tomater.

Guldmedalj på chark-sm 2012

Innehåll: Gris- och hästkött, grisfett, salt, kryddor, vitlök(<0,5 %), antioxidationsmedel askorbinsyra, konserveringmedel nitrit, startkultur. Naturligt rökt med enris. Till 100 gr färdig produkt har det använts 113 gr kött.
Näringsvärde per 100 g:
Energi 1200 KJ/ 280 Kcal,
Fett 12 g varav mättat fett 5,2 g,
Kolhydrater: 0,8 g varav sockerarter 0,5 g,
Protein: 21 g,
Salt: 3,3 g

Köttmängd: Till 100 gr färdig produkt har det använts 128 gr kött.Fetthalt:43%

Vikt: 1800g

Allergideklaration